日出处玉子 @[email protected]

#朝美暮加
看到大家讨论，就加一句，美国和加拿大的情况尤其是移民政策和相关的招工程序和政策，是非常非常不一样的，千万不要以为都是北美就一样可以用我的经历说服你，或者用你的经验给你传达知识。

我是在两国都呆了很多年现在也一直两边跑的人。当然我不是人口学专家所以说错了请轻拍，不过我的两分钱在这里。

说到美加最大最大的区别是，加拿大是真的缺人。美国不太缺人。如果美国今天停止引进移民，他们经济也不会垮。所以移民来说他们一方面是全球精英brain drain，最厉害的工程师科学家招收过去。另一方面年轻体力工的话，他们有墨西哥中美南美这个大人仓……随时放点人进来，泥瓦工，卡车司机等都有。而且南美人和美国人还没有太大的文化隔阂，逼近都信一个教。

我想说什么呢？加拿大每年那么多移民的引进，他们需要解决的一个矛盾是要平衡现有居民和新移民之间的利益冲突（不要跟我说没冲突，如果新移民以市场一半的价格把建筑工地搬砖的活儿全干了，本地没技术的人失业了或者需要用一半的工资来工作，本地人的利益就受损了！）

所以加拿大一边在不停引进移民的同时，也设置了很多保护自己公民和永居者的政策。比如各个行业都有组织严密的工会。你想在魁北克搬砖？你会法语不？你想当护士？你上过加拿大的学校没？得到加拿大的工会认证没？你想在后院种几颗枫糖树卖枫糖浆？你加入了枫糖浆黑帮没？？？（不是开玩笑你可以搜一下maple syrap mafia https://medium.com/@poetsarah/the-maple-syrup-mafia-9190837f783 ）这种种规则都是保护本地人的。

造成的一个非常尴尬的结果就是，有时候招进来的高技术人员，无法顺利transfer自己的技能点进入这个行业。比如加拿大现在缺牙医手术师缺得要死，但我有朋友的妻子在伊朗就是牙医手术师，来了后连普通牙医也不能做，只能搞个简单的training然后做那种在牙医旁边给牙医递钳子扳手（sorry我不知道叫啥）的助手。 这当然是人才的巨大浪费，但事实就是这样的。

再比如说高校招聘科学家。一般来说在美国，在这个级别，是非常容易招外国人的，因为高校科学家肯定是顶尖人才。你抢来了是有利于国家利益的。但加拿大的操作呢？他规定如果有加拿大人只要是”合格“就不能招外国人。”合格“的定义是非常低的，比如我找个物理学家，可以在爱因斯坦和一个多伦多大学博士刚毕业的加拿大人之间选，现在的政策会迫使学校招这个加拿大人，因为他有博士学位，他是合格的。至于爱因斯坦甩他多少条街，都不重要。

当然在美国也有类似的政策但是执行程度真的是……就是一个文书。我曾经被聘的时候系里也需要”昭告天下“意思是说我们要雇佣一个外国人了，如果你觉得有人比这个外国人牛逼，你可以来challenge十四天内么有人就shut up。首先这个标准是不一样的，对方需要比我牛逼。你可以成功聘请爱因斯坦因为没有人比他牛逼。其次这个”昭告天下“也很有意思……在我的情况就是他们在系里的那种很多文书的文件栏里贴了一张纸。

请问世界上会有一个人去看吗……2周后就算完事儿这事儿就过了。

总之在加拿大收紧招聘政策后我们系招的几乎无疑都是加拿大人（当然加拿大和美国墨西哥有一个协议，这些国家护照的人可以豁免，但是墨西哥基本没有候选人，美加横扫最后造成招到的完全是白人，白人女人）。

所以我觉得说到底加拿大的移民政策和美国最大的区别是，加拿大是要招劳工。他们不一定是要招世界上最高精尖的人才，只要你还可以，来了加拿大有个好工作，可以赚钱纳税纳税纳税！为他们免费医保等高福利做贡献，你就是一个非常合格的移民了。美国的移民政策不是为了招劳工（偶尔有例外比如以前护士稀缺从台湾招了很多）而是招一个是人才，一个是因为种种原因包括婚姻，家庭，地缘而跑来美国的不一定有学位背景但是有闯劲的人。所以看到妹子们经常说北美专业人才技术高，有时候又说不高，其实是talking past each other。 美加真不一样，不可以一概而论。

你问为什么不ask for help，那当然是因为从小就一个人挣扎啊，因为寻求帮助会被看成软弱，会被无视，会被嘴，会被惩罚啊。因为什么都没有的时候全靠着沉默和缩小存在感来保护自己啊。

保护了你很多年的习惯，哪怕时过境迁，一时一刻总是很难改过来的…

喝绿茶为什么有些人会拉稀？因为绿茶里富含儿茶素。

儿茶素在胃里酸化后变为单宁酸，单宁酸会刺激肠胃，超过一定剂量后可能引发不适，导致胃痛或腹泻。浓茶中儿茶素含量高，饭后马上喝浓茶，儿茶素变为单宁酸后会与还没消化的蛋白质联合在一起形成沉淀物，不仅影响蛋白质的吸收，也有可能引发胃痛或腹泻。

这种现象的轻重程度因人而异，每个人都有自己适合的剂量。

喝绿茶会拉稀，不是因为什么脾胃虚寒，绿茶寒性大——可以用现代科学解释的化学问题就不要用中医理论了……

LibreOffice 7.6 发布，并宣布从预计 2024 年二月的发布下一版本开始，使用年份+月份的版本号命名方式。也就是说，下一个 LibreOffice 版本将为 24.2。

https://www.phoronix.com/news/LibreOffice-24.2-Up-Next

linksrc: https://t.me/chicaomei/3822

#LibreOffice

Telegram 原文

哭了。

还有人愿意缝补这个破烂的世界

⬆️性别本质主义
[email protected]

顺便刚刚很多人转的，Women指西针（[email protected]，新号[email protected]，新新号[email protected]）点赞了第一条，同时其评论区也有人指出该论坛内存在大量仇跨言论（https://m.cmx.im/@daydayonlycanmeowmeowmeow/110966441708400252 ），且说完就立刻被拉黑了（https://m.cmx.im/@daydayonlycanmeowmeowmeow/110966463086896304 ），请谨慎加入
#什么值得B

我只能說毫不意外哈

避雷：耐卡字幕组
怎么会有这么下作的字幕组，把女权翻译成“女奴”，是不是看到女权就恨得牙痒痒呢不犯这个贱就浑身难受啊

感觉很对不起毛象，有大概一百个超幸福的瞬间都只顾着幸福了，十个随便幸福的瞬间随便发一下，不幸的瞬间倒是忍不了一点。

今天的豆瓣公众号文章是《从吃点角度，分享一些对抗抑郁情绪的方法》，里面分享点食物以及一些小方法感觉很不错，邀请各位象友去看：https://mp.weixin.qq.com/s/xefSUHkl5b_QmTG-FOxnzQ

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简单摘录一下食物的部分存档：

增加多巴胺分泌的食物：
葡萄、菠菜、胡萝卜、坚果、肉类、海鲜、茶叶、咖啡、香蕉、柑橘、菠萝、梨

增加内啡肽分泌的食物：
辣椒、胡椒、黑巧克力、香草、蚕豆、南瓜

增加血清素分泌的食物：
豆制品、贝类、坚果、香蕉、西红柿、绿叶蔬菜、谷物

昨天和朋友聚餐，吃到很好吃的奶油胡蘿蔔燉飯，朋友說他不愛胡蘿蔔可是他一吃就連續稱讚了三句「這個真的很好吃欸」。

因此我向服務生表示對燉飯的讚美，並詢問能否提供簡略的食譜？沒想到，主廚親自到我們桌邊說明做法，還詳實說了洋蔥、胡蘿蔔、奶油的比例，甚至提醒洋蔥末只要炒到透明、切勿炒到上色，上色的洋蔥味道會喧賓奪主。

但燉飯的做法對我來說還是太繁複了，需要將炒過的蔬菜打成泥、再用來燉飯，我自認絕不會想洗那麼多器具，於是自己又點了一份胡蘿蔔燉飯。

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主廚說設計這道菜，是希望菜單裡有更多蔬菜，讓大家吃得均衡。

從他不藏私的分享中看起來，他也高興於我們喜歡他的菜吧？否則如果我們是其他餐廳的商業間諜，這下真的可以複製這道菜了。（他還再次拿著蔬菜泥保存包出來給我們看，似乎是想說服我們，這道菜在家裡做也適合）

昨天是週六，中午時段只有我們一組客人，有點替他們心疼。幾公尺外的咖啡館價位和它一樣，無論是用餐環境（包含窗景、桌椅舒適度）還是服務品質，我都認為這間好上不少 -- 人潮也大輸不少。

所以推薦一下：

艾可廚坊
（高雄捷運巨蛋站2號出口）
https://maps.app.goo.gl/hGyA4ys8ntxrsaZu5

之前陪地主婆搞小额法庭的时候，准备材料准备到整个人都麻木了，要把每一段行车距离都在gps上抄出来那种繁琐。而且波士顿小额法庭才几千块了，我们要打的官司也才2500，还不一定执行成功。

我有一次特别崩溃的问她，我说就2500，你纽约波士顿往返一趟还600多（算上了babysitter的价格）你折腾这些干嘛。她说：我就是不想让这些搞装修的混子们觉得asian female好欺负。我就是要给他们一个教训。

我立刻闭嘴，接着搞材料了。

我之前非常非常害怕上法庭，也很怕把事情搞僵，很多时候都安慰自己，算了吧move on，但是从这件事，以及跟学校吵架9个月吵赢了之后，好像心态就好了跟多。偶尔觉得很烦的时候，也会觉得I need to represent. 它们今天欺负的是我，是一个还算有network跟能力，英文还可以不需要翻译，资金也还充沛的我。如果有一天欺负到一个刚来美国带着special kids，语言又不通的家长身上呢？那些人要怎么保护自己呢？很烦躁的时候会这么想，也会觉得有些事情哪怕在自己身上，精力投入产出是不划算的，也会有做下去的意义。是一种在国内从来没有过的心情。
大概也是移民后，心态的改变之一。