巴拿马圣特蕾莎庄园的瑰夏，中高温入口就有点苦感🤔老板说是过萃的时候深了些
瑰夏的佛手柑味有一点，说不出的花香。
最重要的是茶感好明显！！
放凉了之后一口下去还以为是凉掉的伯爵茶，带瑰夏说不出的花香余韵那种，好喝

昨天观摩菜单很久点了只很好喝的稀有豆，风味直白具象，当场又忍不住求店家做这只冷萃给我。
今天来感觉老板热情很多，送了我两杯样品不停跟我交流。冷萃那只还要过两天才能发酵到最佳风味，喝起来超像一支莓果味的液体黑巧，还很清爽。
开心~